而这样的地方租金一般都不便宜，哪怕有一些经营不善的店铺转让，要价也不会低。
另外店铺拿下之后，还要重新装修，这些都是要大手笔投入的，至于厨具方面，因为李宏昌打算采取配送的方式，所以这方面成本就不会太高了。
所以小凌估计的一间新的快餐店需要投入，大概一到二百万的费用，也并不夸张。
如果真的运营的好的话，那么每天明面上能有1万的净利润也不成问题，但实际上净利润应该能达到2万元左右，采用料理包配送模式的话，甚至可能利润会更高，但具体能有多少，李宏昌也不确定，但可以肯定的事，回收成本的真正邹期比肯定小凌预计的要短得多。
而这是属于李宏昌不能说的秘密！谁都不能说！
“老板，这快餐是打算开分店了，那自助涮烤呢？这生意也很火啊？不打算开分店吗？”
小凌试探着问李宏昌道，毕竟这自助涮烤是他负责的，如果也开设分店的话，对他未来的发展也越有好处。
而李宏昌的摇头，让他很失望：
“这自助涮烤这一块，不要着急，分店是肯定要开的，可毕竟车城市场有限，而且这个行业竞争也非常激烈，所以这次先不考虑了。”
自助涮烤店盈利能力也非常不错，可如果说稳定性，还真没有快餐店来得好，另外初期投入比快餐店要大，另外消耗的牛肉也多，这让李宏昌不能不产生顾虑，毕竟他未来主营方向是快餐，首先要保证快餐店的牛肉供应。
而且车城毕竟也就三百多万人，自助涮烤这个行当，还有很多同性质的竞争对手，就算李宏昌对自助涮烤的味道有自信，可他觉得在车城开上三到五家，也就差不多饱和了，总得给其他人留条活路不是，要不然把人家逼急了，干不下去了，人家联合起来可是什么坏招都能给你用的出来。
所以这次就不打算开设自助涮烤的分店了，主要还是快餐，这样做的目的主要有两方面，一来是继续拓展市场，在车城站稳脚跟，二来也是率先实验配送料理包的模式，一旦配送料理包模式成功，食物的口味、质量，都能被消费者接受。
他就会成立一家单独的食品公司，专门生产快餐料理包，在他看来这料理包公司，在未来才会真正的大有所为，而且也可以更有效的避免他的秘密泄露的问题。
等到名星厨房推广到全国范围，他不光能从加盟费上赚一笔，还能每天给加盟商送料理包赚钱，一份料理包赚上五块钱，他都赚翻了。
而做个幕后隐形大亨，低调赚钱，岂不美滋滋！？这也是李宏昌苦心布局这个快餐店的终极目的！
标准化的经营制度，可以让他玩得起大撒把式经营，成熟完善的监管制度之下，职业经理人只要按规章制度运营就可以，只要把财会这块把控住，就算有心怀鬼胎的人也没法做太多的手脚，料理包配送给加盟商模式，既能保证他的秘密，又能对加盟商进行有效的控制，至于将来财务方面的问题，他也早就想好了解决的办法。