三
张吉人为客人准备的早茶果然丰盛。有西餐式的奶油面包、牛奶、红茶、煎蛋、熏肉。有中餐式的小笼包、虾饺、酥饼、绿豆粥、豆浆、炸虾及凉拌的各种小菜。于一夫笑着说胃口大开，陶杏笑说如果天天早餐都这样丰盛，离开岛时要吃成胖子了。张吉人笑说我的责任就是让各位来岛上后吃好、睡好、玩好，诸位有什么要求尽管提，虽然我夫人不在了，但我会尽量照顾好各位的。他一看就是个欧亚混血儿，高高鼻子、蓝色眼珠，眼窝深陷，但头发却是黑的，皮肤也有些发黄。孟晓春感觉他外貌、举止都很文雅，像个绅士。
早茶设在城堡的餐厅里，一张长条橡木餐桌，可以容纳二十多人进餐。餐桌两旁摆放着橡木高背餐椅，椅背雕刻着精致的花纹。室内家具有着英国维多利亚风格，高贵、精致、典雅。餐具都是白银制的，也雕刻着精致的花纹。张吉人笑着介绍，这些餐具可是过去英国皇族使用，先父用重金购买的。只这银筷是中国的，但也是清朝皇族使用的。
开餐后张吉人热情关照客人，对女宾更是体贴备至。他笑对孟晓春说：“孟小姐是第一次来琵琶岛，一定不要客气。孟小姐美貌，我这有美味，美味配美貌，一定要多吃哟。”
孟晓春笑答：“谢谢，我不会客气的。”
张吉人又对陶杏说：“陶小姐不是第一次来岛了，更不要客气。你和孟小姐一样，也是美人，两个美人要比一比，看看谁吃得更香、更多。”
杜美君不高兴了，她尖声说：“美人都得吃好，我们就得饿着么？”
张吉人连忙对她笑说：“抱歉、抱歉，我把这位大美人慢待了。不过，你可是岛上的常客，可以称得上半个主人，就要随便些了。”说罢他又给杜美君夹上两只炸虾，“你愿意吃虾，这是特意给你准备的，特别新鲜、肥嫩，请贵人品尝。”
杜美君这才转怒为喜，夹起只虾咬了一口，“嗯，味道还不错，算你会来事。”
说她是半个主人，杜美君还真当仁不让做起主人来了，她对仆人哟三喝四，不断吩咐他们拿这送那。她又对餐桌上的人颐指气使，“陶杏，你不要吃得太多了，肚子会涨的。吃得太快吃相也不好看。”“明远，虽然这里肉很多，可你不要再吃了。肉吃多了会发胖的。我可不喜欢你年轻轻就发胖。一看你养父的胖样子我就堵得慌。”听了这话卢连成不太高兴的咳嗽了一声，但并没有说什么。孟晓春觉得餐厅里的人似乎都有些畏惧杜美君，对她的颐指气使不敢反驳。但他们心里肯定对她不满，甚至讨厌。她有着贵妇人的地位和美貌，却没有贵妇人的典雅与矜持。对，她还是一个名演员，有着名角的飞扬跋扈。
“小孟，你把那边的餐纸递给我。”杜美君又很随便的指使孟晓春。其实她站起来向前伸伸腰就可以够得到。她是把孟晓春当作雇员来呼唤了。如果客气些，她应该叫她孟秘书或孟小姐，在你字前边加上个请字。可是她没有，这符合她傲慢的做派。