“石头，又出去买米啊？”
十七岁的石头推着板车往东城走，一路上乡亲们都同他打着招呼。
“是呀，最近生意不错，没几天米缸便空了，这不，掌柜的让我再去东镰仓拉三百斤米呢。”
石头殷勤地对每一个乡亲笑脸相迎，他是附近粥铺的伙计，待人极好，乡亲们也都很喜欢这个踏实肯干的孩子。
而他提到的东镰仓则是长兴城最大的粮行，那里的平价粮虽然掺着不少沙子，但价格实在便宜，颇受百姓欢迎。
“刘掌柜，再来三百斤大米！”
石头好不容易推着板车来到东镰仓，先将板车规规矩矩地停在一边，然后擦了擦额头上的汗，对相熟的刘掌柜说到。
“哟，石头，这么早就来拉米啊？”
刘掌柜一见石头便笑盈盈地走了上来。
石头给刘掌柜鞠了个躬道“是呀，最近铺子里生意好，米下得快，您受累，得快点，铺子里还等着米下锅呢。”
刘掌柜闻言笑道“这是年景好，生意好做，你和你家掌柜又会做人，这生意更是红火，不过对不住了，今天的平价米已经没了，要不还是明天赶早吧。”
“什么，平价米没了？”
石头一愣，抬头看了看天道“这才晌午，怎么就没米了呢？”
刘掌柜笑道“这是遇到了大主顾，都被包圆了，不信你看。”
说着，刘掌柜朝大门外一指，只见一个伙计果真拿着平价米已售罄的牌子往墙上挂。
石头撇了撇嘴，心道没了米今日便开不了锅，实在不行也只能收高价的大白米了，这大白米颗颗饱满圆润，不掺沙子，但价格却比平价米高出五成，减去其他成本，粥铺也还有些赚头。
想到这里，石头咬了咬牙道“铺子里等米下锅，实在不行刘掌柜便给我先装七十斤大白米吧。”
刘掌柜闻言呵呵笑道“大白米倒是有，不过价钱比昨天高出三成，得先同你讲清。”
石头脸色一变“高了三成！怎么会这么多？”
刘掌柜呵呵笑道“物以稀为贵嘛……”
说着，他凑近石头道“实不相瞒，今日有个大主顾满世界收粮，全城也就我这还有大白米，再晚些，就连大白米都没有了！”
“什么？！”
石头闻言大惊，难以置信地望向刘掌柜。
刘掌柜脸色一板道“这也是咱们相熟，我才告诉你的，等过了晌午，我这大白米的价就得翻一番，而且那大主顾还在收米呢，最近这段日子恐怕价还得往上涨！”
石头皱着眉头，脸色阴晴不定，想了半天终于咬着牙道“罢了，生意总得做，大不了粥铺也涨价就是了，刘掌柜，给我装三百斤大白米！”