送行的饺子、接风的面。
这个在华国北方地区广为流传的习俗，在宝庆这个湘西南地区的小城市，却并没有这个说法。
不过对于那些离开了这个城市，出门了有一段时间后，突然归家的游子们来说。
还有什么是比回来之后，唆上一碗大骨头汤作为汤底，加上满满一份的红油、肉馅臊子的米粉，是更为让他们感到满意的美味。
如果一定要说有的话，那就是加了荷包蛋，还有一小份卤菜的加料宝庆米粉。
夹上一小口的米粉放到嘴里，再用力的唆一口大的，让沾满了美味汤汁的米粉，无比顺滑的进入口腔。
那美好的感觉，根本就是任何宝庆市的伢子和妹子们，在外面永远念念不忘的味道。
所以，在从省城返回的路上，当在微信中得知张狗蛋马上就要回来的刘蓉，提议着要张罗着给张伟做上一顿晚饭时。
张伟在收到了这个提议之后，想起了上次从安南回来时的那顿接风晚饭，顿时就在心里小心肝扑腾了一下大的。
随后，他小心的建议了一下：那啥！晚上还是去宝隆和唆碗米粉吧。
估计是想到了自己那糟糕的手艺，确实也是有点拿不出手，刘蓉最终还是同意了这个提议。
不过，在她的回复中，说是今晚就不去宝隆和唆米粉了。
因为就在最近一个月的时间里，在西湖桥附近的夜市上，多了一家专门晚上经营粉面的小店。
据说里面各种米粉和面条的滋味，在一经推出了之后，立刻就征服了所有在唆粉方面，异常挑剔的宝庆人。
同样作为一个唆粉的爱好者，小姑娘刘蓉早就想去品赏一下，这家早已经刷爆了朋友圈的小店了。
无奈的是，一想起张伟的久久没有消息，就让她心中的冲动淡了下来。
更重要的是，那家小店诡异的营业时间，是从晚上的十一点到次日的凌晨四点，算是只做夜猫子们的夜宵生意。
这个时间点上，宝庆市的公交早就停运多时了；而叫个滴滴去吃碗米粉的事情，对小姑娘来说也太奢侈了一点。
光是来回的车费，就足够她和狗蛋哥，两人吃上两顿美滋滋的红烧肉了……
叮当作响的面包车，在副驾驶位置的刘蓉，一路满是欢快和雀跃的指路之下，来到了西湖桥夜市的一个偏避角落中。
那家连名字都没有的网红粉面小店，就是开在这里了。
不过才是晚上十点二十分的样子，远远没有到宝庆人吃夜宵的黄金时间，但是小店的生意，已经好的有点吓人。
露天摆放了十几张长方形的小桌子，上面可是眼见坐满了将近八成以上的座位。