听完汤米介绍菜品。
杨欧三人又用汤米特制的配料，品尝了菜品。
杨欧先赞道，“汤大厨果然出手不凡，碧水天歌，名字好听，菜形飘亮，栩栩如生，口感更是清爽，二位认同我的评价吗？”
看眼林宛云和王怀远。
林宛云还未说话。
王怀远已道，确实不错。
杨欧顿喜。那这一票。
林宛云拦住他，”肖宇的菜还没上呢。“
杨欧悻悻把手里的牌子放下。
肖宇端盘站起。
扫眼众人，“我做的菜叫绿装丹心。”
绿装丹心？这个名字好奇特。
众人惊诧间。
王雪将投影对准肖宇。
大屏幕上出现肖宇的菜。
飘落盘中的瓜条居然拼成一个华夏地图造型。
造型正中，空出一块，正是一个心形，菜盘底部的红色花纹居在心形中间，俨然是一颗丹心。
我靠。这刀功，这造型，这寓意绝了。
不知谁带头喊声好。
大厅里顿时好声四起。
汤米艰涩地咳嗽两声。
偷偷瞅眼杨欧。
杨欧立刻轻轻嗓子，“肖宇的菜形是不错，不过我们比的是综合，到底好不好，尝了才知道。肖宇，你这菜只有黄瓜，味道倒底太简单了。”
汤米嘿嘿一声。
肖宇一笑，“你尝尝就知道了。”
菜端到林宛云三人面前。
林宛云先拿根瓜丝。
轻轻一咬，“好脆嫩。”
又蘸了一点酱料。
杨欧看看林宛云，也立刻拿起一片黄瓜，如法尝尝，确实脆嫩爽口清冽。
林宛云又让王怀远尝尝。
王怀远点点头。
“这黄瓜，我怎么觉得比以前吃的有味道多？”林宛云疑惑问。
肖宇笑笑，“这是一小时前，我从江城南郊农园现摘的黄瓜。那里有片江城唯一的纯农肥地，黄瓜下架后，我用农园中的井水浸泡，浸泡时间不能过长，也不能过短。过长，黄瓜天然的脆嫩就会软化。过短，井水的清冽又无法浸透其中。只有恰到好处，才能吃到爽口脆嫩，又清冽爽心的黄瓜。”
众人静静听着。
听完，都不由点头。
王怀远轻叹一声，“自古做菜，花团锦簇虽然难，但做菜的本质是保持食材原有纯香，并能发挥到极点，还在菜品中寄出心意。我王怀远不偏不袒，凭公心评判，这一票，我投给绿装丹心。”