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第一百二十章 曾经失传的川菜 (1 / 4)

自从认识丁鹏以来,肖有成觉得这个不显山不露水的人一直在给自己带来惊喜,每一道菜都没有让自己失望,每一道菜都做的完美至极。

如果不是亲口品尝到丁鹏做的一道道美食,肖有成都不会相信世界上竟然还有如此厨艺精湛的师傅。

所以他相信丁鹏。

“那好吧,我们接下来看看他能给我们再次带来什么惊喜。”陈明说道。

食材选好之后,下面就是互换食材,只不过互换的对象没有固定的,你想和谁换就和谁换。

宋玲玲先开始,他拿着芹菜来到丁鹏面前,笑道“丁师傅,我想用芹菜换你的香菇。”

见宋玲玲要用芹菜换丁鹏的香菇,几个评委都笑了起来。

“宋大厨应该就是做神仙鸭了,她的神仙鸭里面缺的就是香菇。”陈明笑道。

洪锦鹏笑道“她是可以做神仙鸭了,只是丁师傅一条草鱼一些芹菜做什么?芹菜炒鱼吗?我还真没吃过。”

肖有成道“芹菜炒鱼也不是不能吃。”

“”

洪锦鹏可真想和肖有成好好的说道说道,你这维护丁鹏维护的也太过分了吧,芹菜炒鱼确实能吃,毕竟吃不死人,可是看起来不伦不类的行不行。

连建立用鸡腿菇换了古占的金针菇,这样一来诸侯鹅的食材也齐全了,只不顾牛百叶和鸡腿菇怎么搭配就看古占的了。

五个人,两两交换,最后连建立没有换食材。

等到全都交换完之后,美女主持人看着每个厨师面前的食材,笑着问道“宋大厨,你要做的是什么美食?”

宋玲玲笑道“我要为大家做的是一道孔府宴中的名菜,叫神仙鸭。”

“哇,这道菜我早就听说过,可是一直没机会吃到,今天可以大开眼界了。”

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