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第一百四十五章 宗陌来 (2 / 5)

当然了,还有他。

南宫如云又趴在苏子佩肩上傻笑了几声,“其实还有就是接下来还有事情要辛苦娘您了,我跟沈大哥说好了合伙的事情,他那酒楼以后我也是老板之一,我还在他酒楼大堂间隔出来一个门面准备卖烧鸡这些东西,但是呢,那烧鸡店我是打算开成连锁的。”

她要开烧鸡店苏子佩之前是知道一些的,酒楼的事她却不清楚,还有那连锁到底是什么意思,“那沈掌柜怎么会同意啊,他现在那个酒楼的生意那么好。”

“哪里好了,常常都是一些老旧的菜单,长此以往客人都吃腻了谁还会进门。”苏子佩看到的只是眼前能看到的这些,不过这也是正常,她一个大门不出二门不迈的人能知道这些已经是不错了。

南宫如云这样一说之后苏子佩想了想好像也是这个道理,就像是她们自己在家吃饭一样,每天吃一个菜,连续吃个两顿就吃腻了,女儿的手艺不用说,她有时间的时候经常会搞一些新的菜给她吃,有了她的加入酒楼里面的菜色经常换新也不是什么大问题。

“那你在沈掌柜那边开个烧鸡店不是会影响别人酒楼的生意吗?”苏子佩好像又想到了一个重要的问题。

“怎么会影响到酒楼的生意,只会带中酒楼的生意。”这一点南宫如云根本就不担心。

“那什么又是连锁?”苏子佩继续问。

南宫如云想着该怎么跟苏子佩解释连锁的意思,人也从苏子佩的肩上下来坐在了一旁的凳子,“这连锁呢,简单的来说就是我会开很多家的烧鸡店,每一家烧鸡店都会用一个名字,卖同样的东西,做成一个品牌,而这些烧鸡店里卖出去的东西都是同样的。”

“这怎么能一样呢?如果你真的是要开很多家的话,每一家店里请的干活的人不一样,做出来的东西味道也是不一样的啊。”苏子佩觉得南宫如云说的这话根本就没有可能性。

“所以这才是我要麻烦娘您的地方啊。”南宫如云俏皮一笑,“我会在村里开一个专门制作烧鸡的作坊,到时候所有烧鸡店卖出去的烧鸡都是出自这个作坊的,而这个作坊里面制作烧鸡的每一道工序都必须严格按照我制定的标准,配方,这样一来不管做出多少只烧鸡的味道都是一样的。”南宫如云道。

苏子佩只听说过酿酒的人是这样做的,有酿酒的人酿一种酒几十年如一日都是相同的味道,但是她却从来不知道做吃食也是可以这样的。

“到时候作坊运作起来,何大娘会在作坊里面主要管理品质,而娘您则是要帮我来管理作坊里面的工人。”南宫如云又将自己需要苏子佩做的事情说了清楚。

苏子佩没有第一时间答应南宫如云,而是一个人低着头不知道在相想些什么,过了好一会儿她才抬起头,“好,娘帮你管!”

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