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第一百一十九章 亲爱的你不在我身边 (1 / 5)

入夜,晚饭!

餐桌上的菜肴看起来比中午在船上还要丰富——全鱼宴。

那条13斤的真鲷,苏非儿并没有卖掉,而是留下自家吃。抠门其实不是因为节检,而是因为穷。

正如夏南一样,如果不是失去记忆,又遇上这样贫寒家境,他也不愿意搞得自己一身才华!

穷人的孩子早当家,苏非儿也一样,摊上了那样的父母,她早早就学会了一身厨艺。

一条十几斤的大鱼,要是交给史香香,她除了生吃就只会生吃。但苏非儿却按照不同的部位精细的剖开,头是头,身是身,尾是尾。

鱼头太大了,一分两半:一半做成生焗鱼头煲,另一半则再加上鱼骨架做豆腐鱼头汤!

鱼腩她原本是想做刺身的,可是夏南为了安全起见,建议她煮熟比较稳妥!

读得书少的人会认为,只有淡水鱼才会有寄生虫,海鱼是没有的。可事实上不管什么鱼,通通都有寄生虫,海鱼中最常见的寄生虫是异尖线虫,肉眼就可以发现它的存在。

不过相对而言,海鱼还是比较安全的,因为它就算有寄生虫,也无法在人的体内完成生活史。

在以生吃为补的倭国,异尖线虫的感染者不在少数,可真正发病的又极为罕见。所以真正危险的还是淡水鱼,它所寄生的血吸虫、肝吸虫之流,一不留神就能要人命。

只要生吃过一次淡水鱼,就有感染肝吸虫的风险,所以茹毛饮血的习惯还是能名则免,海鲜勉强可以,河鲜、湖鲜、以及狐仙还是算了吧!

被夏南一番科普之后,苏非儿便将鱼腩改为姜蒜鼓汁清蒸。

鱼肉一小半香煎,一小半红烧,一小半水煮,一小半焖炖,鱼肠鱼肚则用来炒芹菜蒜苗。

一条鱼做下来,竟然是八菜一汤,色香味俱全!

史香香闻香而来后,真是口水都流下来了,然而上了桌后也不敢动筷子,只能可怜巴巴的看向夏南!

夏南格外开恩,除了例牌的那碗羹之外,还让她喝了半碗鱼头豆腐汤!

苏非儿发现夏南虽然也在吃,可是并没有像平时那样端起碗,而且拿筷子的手也在发抖,仿佛中风后在康复的模样,不由疑问道:“夏南,你的手怎么了?”

夏南苦笑道:“钓鱼钓太多了,用力过猛,现在两只手又酸又软又无力。”

苏非儿轻嗔道:“你呀,就是个大少爷的命,天生不是干粗活的料。”

苏兴旺则道:“非儿,可不兴这样说,今天夏南钓的鱼实在太多了,别说是一条一条钓上来,就是一条一条的拿来数,那都有够累的。”

苏非儿撇撇嘴道:“爷爷,你现在也胳膊肘儿往外拐,帮着他说话了?”

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