“茶博士，来三碗茗粥，给娃娃一碟冰渍梅子蜜饯。”
抚顺坊尽头巷口的茶肆内，邵清吩咐店家道。
茗粥？姚欢心里嘀咕，吃完早饭没多久，刚又啃了一大块西瓜，现在还要喝粥？
大宋人民怎么感觉一天到晚吃个不停啊。
不知道这茶肆内有没有厕所，或者，附近是否设有后世史学家们所说的城市公共卫生间……这又是西瓜又是粥的，保不齐事儿还没说完，我就要去登个东。
及至茶坊小二，也就是时人口中的“茶博士”，麻溜溜地端上饮食来，姚欢才知道，原来“茗粥”并非茶泡饭，而就是片叶茶加水熬煮出来的茶汤，只是不像唐人煎茶那般放些乱七八糟的配料，更不像这个时代文人爱玩的斗茶那么多泡沫。
茶桌对面，开封城地屋赁售行业的牙人，冯安家先生，啜了口茗粥，目光不动声色地扫向姚欢。
这女子确有几分独特之处。
他听邵清这位金主说了她的事，本以为是个悍烈模样，不曾想今日见到，柔柔弱弱的，怪道教邵先生属意，俩人瞧来是一个调调――面孔斯文，出手果决。
“姚娘子，这位冯三郎冯兄，在城南一带说合地屋买卖，已有七八年，此番我能以公道的价钱赁到抚顺坊的宅子，也有劳冯兄了。”
邵清向姚欢介绍冯安家。
姚欢微微起身，福了一礼。
“牙人”这个行业，就是在商品经济发达、市民社会繁荣的北宋兴起的。
牙人，说白了就是商业交易中的经纪人，宋代的牙人，和后世的中介没有本质区别，都是为交易双方寻找上下家、参与谈判、促成买卖，收取中介费。
现代社会的大部分中介企业，都须持有政府监管部门颁发的许可证或执业资格，比如保险、法律服务等。
同样，在大宋王朝，你要做牙人，也得获得官府的许可，就连那个写有姓名的牙牌，也是从官府中领出来的。
目下是盛夏，男男女女都穿着浅色的凉衫儿，但姚欢见眼前这位冯三郎，一身墨紫色直裰，深青色圆领衽边，款式和颜色搭配都不甚谐美，不过醒目好认而已，应是牙人的统一制服吧。
再看他的面貌，虽须眉齐整，皮肉却粗糙多褶，现了沧桑样儿，仿佛把一个甲子的光阴都长在了脸上。
唯独两个眼睛晶亮如墨漆丸子，透着旺盛的精力和敏锐的观察力，瞧来确实也就只比邵清大个四五岁。
冯三郎寒暄道：“邵先生过奖，先生也是俺说合的交易中，见过的最和气又干脆的客人。姚娘子有什么要问的，但说便是。”
姚欢因想着，出来打交道，疑人不问，问人不疑，这房产中介既然是邵清引荐的，都坐下来谈了，就和盘托出吧。