迟意自然理解沈宴铮的意思，闻言也点点头，附和道，“为了以防万一，自然是先把人控制住比较好。”
“我看你那生意真挺不错，每日基本从早忙到晚。我怕把他们二人控制住，你那铺子里就没有掌勺的师傅了。”沈宴铮无奈的笑笑，他是真没想到，迟意为了铺这么个局，准备的会如此充分，竟然真的弄起来一个小饭馆。
迟意得意的挑挑眉，自豪的样子让沈宴铮又想伸手去揉她的头发了，“你也不看看是谁开的，你放心吧，我原本是打算再开一家分店的，师傅也已经找好了。现在这样正好，那边的铺子还没有收拾好，就先让那位师傅过来顶上一阵。”
“还要开分店？”沈宴铮更惊讶了，这还真是政事生意两手抓，一个也不落啊。
“这是自然！你是不知道这面馆的生意是有多好，这才开了多少日子，我买铺面的银子就已经赚回来一半了。京城这么多的集市，这可都是我的顾客啊！而且也不一定非要再开面馆，江南的早茶点心也是非常不错的选择，只要价格合理，自然是不用愁客源的。”
迟意也不知道是不是自己这个身体里也有钟家血脉的缘故，她感觉自己对做生意这方面，要比以前敏感的多。她自己还想呢，若是之前也有这个头脑的话，自己那些年可能就不一定会过的那么落魄了。
沈宴铮也对她刮目相看，连连竖大拇指，却也不得不提醒她。
“不过你这生意还是隐蔽些好，不好太过大张旗鼓。皇上为了充盈国库，可是什么事都能做得出来的。”
“这你放心，铺子都是我母亲的陪嫁，摆在明面上的都是过了明路的。生意都是以各个掌柜的名义，我只是他们背后的东家而已。”迟意让他放心，自己还是有分寸的。
各个世家大族其实暗地里都会做些来钱的买卖，否则就凭着那些不动产和京郊庄子上的产出，根本就养不活这么一大家子的人。
但士农工商，老祖宗传下来的观念却不会轻易的去改变，无论再怎么有钱，地位却依旧排在最末位。
也只有像钟家那种做到了皇商的位置，还能让人对你刮目相看。但这其中要承担多少的风险，也只有钟家人自己知道。
迟意这几年打理钟氏手中的铺子，自然也就更有感触，虽然赚的银子确实多，但如今大周的赋税不轻，一年的收入会有五分之一都进了国库。
但就是这样，也只是刚刚持平每年征战的损耗。皇上现在依旧不敢大肆的铺张浪费，他现在拮据的，连自己的皇陵都没有修建。
迟意为了不打眼，所以并不敢太高调的张扬，许多赚钱的买卖明面上都不是她或者钟氏的名。
见迟意自己有分寸，沈宴铮便放下心来，让她带着白芷几人先悄悄的离开，他则留下来善后。