第二日吃了早饭，山庄上的小孩都被慕婉成召集起来采桂花，一时间，欢声笑语被风吹得到处都是，让人听着都打心眼里高兴。
顾青竹找了老任头几个人，搬出二百斤秋茶，摊晾在清扫干净的茶房里，及到中午的时候，男孩女孩都来送花，每人半篮或一篓，不一会儿就堆出一座金色的香山。
桂花比茉莉花小得多，老任头又去找了二三十个茶工，大家齐动手，大半个时辰就将花中的叶子花梗剔除干净了。
而后，众人开始层层堆叠，桂花的香气更浓郁些，很容易渗透到干茶里，均匀搅拌后，大家去吃午饭，约莫过了一个时辰，顾青竹再来闻茶，已经有甜腻的味道了。
“行了，可以筛茶复烘了。”顾青竹拍拍手，对老任头道。
“好嘞，兄弟们动手！”老任头转头招呼老伙计们。
几十个茶工手脚麻利，刚筛出的茶，立马就有人接过去烘干，大家对新茶总是抱着无限期待，第一锅茶烘干的时候，老任头捧到顾青竹面前，兴奋地说：“东家，你瞧，这个比之前的茉莉花茶还香呢，有一股子蜜糖的味道。”
“任叔，我爹不让我喝茶，你泡一杯替我尝尝。”顾青竹拈了一片在鼻端轻嗅，十分满意道。
“好嘞，好嘞。”老任头连连答应。
旁边的茶工很有眼力劲儿地跑去拿茶盏和热水，很快，一盏汤色绿黄明亮，香气高雅隽永的茶端了上来。
老任头撩了热气嗅了嗅，赞叹道：“东家，这茶汤、茶色、茶香，没得说呀。”
顾青竹笑道：“茉莉清雅，桂花馥郁，本不是可比的，你尝尝，若是味道亦好，今儿便是成了。”
老任头浅呷了一口，让茶汤在舌尖喉头滚了一圈，而后才惬意地咽下。
还不待他开言，旁边的茶工就已等不及了，打趣道：“瞧老任头这架势，跟那酒鬼见着好酒一般，咽都舍不得咽呢。”
“每一次跟着东家成功制出新茶，可比喝大酒快活多了！”老任头哈哈一笑。
“这么说，是成了？”顾青竹笑得眉眼弯弯。
“东家制茶，那是天赋异禀，谁也比不了的。”老任头朝她竖起大拇指。
“味道到底如何？”虽然桂花茶得到老任头的夸赞，顾青竹仍然追问道。
老任头想了想，慢慢总结道：“香是第一感觉，然后是醇，之后，微微有一点甜，可这又与回甘不同，甜味更浓些，这个茶，夫人小姐们应该更喜欢。”
“花茶之类，确实更适合夫人和小姐们，桂花有美白润肺的作用，古时就有女子吃花香身的说法，若是在宁江城引起抢购，只怕这二百斤不够三天卖的。”顾青竹拍拍额角道。