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第二百四十二章 可乐排骨和蒜香排骨 (1 / 3)

看着不知道是因为要辟邪呢还是杀菌呢囤的那些袋大蒜,姜荼决定优先消耗富余的食材,大蒜虽然不是很适合做主菜,发个蒜苗养着长点蒜薹或者整成腊八蒜、蒜蓉、蒜蓉酱什么都都挺合适。

先把今天整的骨头拿一段出来处理了。

剁骨头有那么一点费力,但是也不麻烦,这回把骨头尽力的切小了一些,选的是肋骨,先切成一小段一小段的,再从中间破开,是没了小块排骨的那种肉包骨头的感觉,但是其实差别不大。

没什么事情做也帮不上忙的十八看了看自己细白的胳膊,幽幽叹气。

一半的骨头腌制上,一半的骨头准备煮汤。

要在短时间内煮好这么多东西拥有一口不可能串味的好锅是刚需,而且自带减少烹饪时间,操作简单易上手,实在是值得拥有。

虽然难遇也难求,还是可以想一想的。

两个人吃饭,分量不用太多,估摸着饭量准备就好,原本是打算继续煮个玉米排骨汤,看到了一白送的胡萝卜,再发现了隐隐冒着凉气的不知道什么时候储存的冰阔落,想法它就自己跑过来了。

汤这个东西,其实一顿不喝的话完全没有问题的,只要有果茶饭后解腻,完全可以接受只有三菜没有一汤。

可乐排骨就很适合现在做,照着做可乐鸡翅的做法料理排骨,但是也不是完全照做,毕竟鸡翅是鸡翅排骨是排骨,加点香料进去更加合适,香味也会更加富有层次感。

储存在空间不存在发芽风险的土豆此时也显得有些多余,所以和一白送的胡萝卜要在可乐排骨中一起出场。

可乐吨吨吨的倒进锅里,听着锅里嘟噜嘟噜的声音给土豆和胡萝卜削皮,胡萝卜只取了下面半截中的一部分,上面那截放土里养养估计还能活。

以后要用的话还能再切下一部分,这胡萝卜长得挺均匀的,没有营养不良的意思,就是在这个时节成熟,

三四个大小适中的土豆,一截胡萝卜,切成大小合适的块状,迅速掀锅盖往里倒胡萝卜和土豆块加适量盐盖盖。

说真的姜荼把握不好这个加盐的量,出锅之前尝一块,咸了加点水再煮煮,加可乐也成,反正咸了好办。

淡了就再加盐,加完煮煮再尝尝咸淡。

没别的不好,就可能几次加盐几次加水,把简简单单没啥汤汁的可乐排骨整成可乐排骨汤。

也不知道主要材料是可乐,辅料是各种香辛料的可乐排骨汤能不能喝,喝起来又是个什么味道。

有这个闲工夫去冒这么大的风险,直接喝可乐不是更香吗?

虽然碳酸饮料不常出现在姜荼杯子里,姜荼的杯子专宠各种果茶果汁茶还有果汁遇酒的各种新品,现在没有多少工夫去准备复杂的饮品,泡个果茶还是轻轻松松。

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