“当然，本来就是想着现在是吃饭时间，拿出来让你和爱银尝尝味道，然后再决定要不要与我合作，虽然与你相识，但谈生意，合作，就得认真不是。”周玖笑着道。
白凡立即笑了，果然如此，那人消息还真是灵通，不愧是东楚的璃王！
“四姐，走。我俩现在就去厨房，将你带来的吃食，做成菜尝尝。”白凡笑着起身，和周玖，刘掌柜一起离开去了厨房。
临走时，叮嘱周小俊和胖子照顾好雅兰轩内的其他人，说他和周玖一会就回来。
五个坛子在进酒楼时已经搬到了厨房，齐掌柜没话，厨房里大厨没敢乱动。
周玖一进厨房，就将已经开了坛的那坛变蛋拿了出来，将外面的泥土砸碎，白凡和齐掌柜一起帮忙，将坛里余下的二十六个变蛋全部剥了外层的泥，清洗干净待用。
周玖手脚麻利的做了一盘凉拌皮蛋，请齐掌柜，白凡和厨房里的大厨们尝味道。
“味道怎么样？”
“好吃。刚开始入口味道有些怪，但后面越品越香，好吃的其实就是这一股怪味。”白凡点头，中肯的点评，不愧是一枚吃货。
“好吃又好看，我喜欢。”齐掌柜笑眯了眼，手下夹了好几块。
“好吃，好吃。”其他几个大厨也点头赞美。
“那你们就按我刚才的做法，切成小瓣，一个变蛋一小盘，一个桌子一小盘，送给今天来酒楼吃饭的人尝尝，听听他们的意见。”周玖对白凡，齐掌柜他们道。
“好，那就这样办。”白凡点头同意。
“如果有客人喜欢，吃完想点菜，怎么办？”齐掌柜问。
“这是好事啊，说明变蛋受人欢迎。”周玖笑了笑，接着道“付钱的用大盘子装，一个盘子四个变蛋足够，至于收多少银子一盘，小凡和掌柜的定。你们只要记着一点，物以稀为贵。”
“我懂了，谢谢四姐，不过，四姐可以给我一个参考价格。”白凡眉开眼笑。
“这个可以有，我的参考价，一百文一盘。”周玖哈哈笑。
“嘶……”众人倒吸了口冷气，四个鸭蛋一百文，天价啊天价。
齐掌柜还愣着，白凡点头“按四姐说的定，有人点菜，一百文一盘，一盘的量定四个。四姐，走吧，我们接下来就该好好合计接下来的合作了。”
“你们等等，我再做三盘，拿上去让胖子和小俊他们尝尝。”
这一次，周玖做的是一盘皮蛋鸡肉卷，一盘凉拌皮蛋，一大碗皮蛋冬瓜汤，周玖做的时候，并没有避开厨房里的大厨，还让他们好好看着是怎么做出来的。
还没有签合作协议，周玖就贡献了三个新菜式，白凡和齐掌柜当然看懂了，周玖能这样做，是因为她相信白凡，是真诚想跟白凡合作。