看清上面的数量，苏禾以为自己眼花，她又眨了下眼，确认无疑才道：“这不少啊，比我预想中还要多。”
“这哪够呀，少夫人你是不知道，我们按你的吩咐每天走几摊，专门到人多花销大的地方免费试吃，很多人都赞不绝口，就等着今天开业来呢。”大麻子憋了肚子的火，不吐不快道：“再说，有小侯爷画的海报，我们贴在显眼的地方。好多人都对小侯爷的画评头论足，说就算奔着这画技也得来尝尝。今儿个一开铺，门口来了许多文人学子，尝过之后都抢着买。”
不止如此，老周还带人在入城口做试吃，也招来不少客人。
结果，大麻子连续加做三次，最后实在没料了，只得停工收推。
不止凉菜买光，连原味汤粉也没剩。
虚惊一场，苏禾拍拍徐达的肩，“徐大掌柜，还愣着干什么，赶紧算算我们赚了多少钱？”
糟糕，吵架吵得把正事忘了。
徐达取过算盘，只见手花翻飞，珠子打得啪啪响。
两刻钟后，徐达深吸口气，对着苏禾神情严肃道：“少夫人，刨去所有人工跟成本，我们净赚十两六钱九文。”
“十两……天啊，十两……”众人哗然，激动地抱在一起，“我们终于赚钱了。一天十两，一个月三百两，我们要发大财了。”
穷人的快乐，真的很简单。十两就能让这帮昔日在战场上视死如归的铁血汉子，变成激动无比的孩子，还有不少悄悄抹泪的。
大麻子愤愤不满，“要不是你缩手缩脚，我们能赚三十两。”
“吵什么？”苏禾立即瞪眼，语带怒气道：“你们蚀本也吵，赚钱也吵，这生意还做不做？”大麻子这根刺头，真是一刻也不消停。
大麻子不服，但忍着没说话。
“兄弟齐心，其利断金。一个萝卜一个坑，咱们先做好份内的事，再来商量全局。徐掌柜能领着你们往前走，自有他的过人之处。都是第一次，大家摸着石头过河，以后慢慢就能拿捏准。”
身为员工，可以有不同意见，但有异议时先服从指挥，像大麻子这种油盐不进，偏爱跟领导叫板的，这团队能齐心协力才有鬼了。
大麻子谁都不服，可手艺是苏禾教的不假。他可以不给徐达面子，但少夫人必须给。
“今天的爆卖是大家都没预料到的，我预想的甚至还不如徐掌柜呢。”苏禾顿了顿，缓缓语气道：“都别着急，饭得一口口吃。今天十两，明天我们争取赚二十两好不好？”
“好！”有少夫人在，气氛缓和不少。
“都别愣着了，咱们得忙起来，把缺货能备的赶紧先补足，赶新鲜的明早再准备。”
众人这才忙碌起来，只留下徐达跟苏禾。