“你们恶不恶心啊！说的我，刚吃的饭都要吐出来了！”乔四美叫道。
“是啊，爸，哥，你们就少说两句，也不看现在是什么场合，还有客人在吃饭呢。”三丽也劝道。
乔一成扫了店内一眼，见一楼店里还有三四桌客人在吃饭。
他到底是个文化人，见到这种情况，就闭口不争论了。
“是你哥先说的……”话还没讲完，就被乔一成打断了：“是我先说的，我错了行了吧！那我现在求求你，求你也别说了，行不行！。”
乔祖望看了乔一成一眼，嘀咕道：“道个歉还那么大声，到底是谁道歉……”
到底是他占了点上风，他也不说了。
到了9点，乔二强给众人叫了辆出租车，自己还是骑他的旧嘉陵回去。
没办法，第二天他要买菜，没它不行。
要不是有些肉菜的量用多了后，有摊贩店家会送货上门，他一趟都装不下。
……
一年多以后，对面一家二层的大店面招租，乔二强二话不说，马上把它租了下来。
装修完后，他把乔香饭店搬到了新店。
这次他不搞快餐了，就开真正的餐馆。
原来的餐馆自然退租了。
人员自然也多招了些。
他给李小丽升了领班，于勇升了厨师，自己又带了一个徒弟。
至于余萌萌，乔二强还是让她继续送餐。
不过此时送的不是快餐，而是现炒的，价钱自然贵了很多。
为了保住以前老店形成的物美价廉口碑，他把菜的单价定的比别人都低。
只是菜的单价看上去便宜感人，但菜的量就不那么感人了……
这也是乔二强实施的策略，否则的话，那“感人”的利润会让你想哭。
他也不是所有的菜都减量，有些招牌菜、热销菜，他的价格只比别人便宜一成，但量却比别人足二成。
客人也不是傻瓜，每盘菜扒拉几口就没了，菜都快上完了，还吃不饱，肯定会有意见。
这时你如果上一两个量足的招牌菜、热销菜，他们就能吃饱。
而且看到这么大盆、大碗的菜，味道没得说、价格还实惠，顾客觉得占了便宜，先前的不快很容易被抵消掉。
就这样，靠着过硬的厨艺、良好的口碑，新的乔香饭店毫无意外地延续了旧店的生意红火。
……
93年1月初的一天晚上，乔二强照旧骑车回家。
此时天上下着雨，又是大冬天，骑着车，虽穿着雨衣，但那冷风冷雨还是直嗖嗖地往脸上刮、脖颈钻，别提多难受了。