不多时，‘真好吃’酒楼便开始上菜了。
菜品清一色，全都是以土豆为食材所做出的花样烹饪。
齐誉本以为，杨恭林会嫌宴席太素，厚味不足，继而埋怨几句。
可谁曾想，他才品了一口便忍不住大赞道：“真没想到，这世间竟有如此美食，‘甲天下’的评价，确不为过！”
对于一个从没吃过土豆的京城土包子来说，味觉上的新鲜感绝对非常刺激。
而此赞，也确实是他由衷而发。
杨恭林看了看这一大桌的菜品，感慨着说道：“在你还为京官时，生活方面非常拮据，不仅舍不得雇佣轿夫，连上衙的饭食都是用菜箪自带，即使是宴请殷俊大人这样的新贵，你也是简单的四个小菜一壶酒，总花费，从不过一两银子。再看现在，你做了封疆大吏后，出手之阔绰已经不可与往昔同日而语了！”
听这话的意思，莫不是以为这桌饭菜的花费极高？
而事实上，在琼州诸多的菜品中，最便宜的，就属这些土豆了。
实话自然不宜实说，齐誉只得避重就轻道：“齐某我素来倡导节省节约，从不铺张浪费，今天，也是因为你的到访才会如此破费，在平日里，我一直都是在家里吃饭，极少下馆子的。”
“此话为真？”
“确为真！”
杨恭林却是摇了摇头，道：“我，有些不信！”
齐誉一怔，奇道：“为何不信？”
“真若如你说的那般节省，你又怎舍得施舍大财去赈济湖广呢？”
因为这？
齐誉想了想，道：“不瞒你说，我赈济湖广，是在保证琼州无虞的基础上才参与其中的，如果连自家里都吃不饱的话，我哪有余力去接济他人？此外，在最近这两年，我开始学会了驾驭财富，只有正确地运用此道，才能发挥出它该有的意义和价值。”
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杨恭林闻了咂嘴，道：“前半句我是听懂了，可这后半句，也就是你说的意义和价值，又是个什么意思？”
齐誉想了想，道：“打比方
说，一个正常的民间家庭，究其一生的开支也不过千把两银子的花费，再多的话，就只能存着备用了。由此可见，你拥有一千两银子的财富和十万两并没有很大区别，你的生活品质，并不会因为你钱的增多而进一步提高，你所吃的、喝的、基本上大致相同。”
“我认为，等你富裕到某种程度时，所谓的钱，只是一个象征性的符号而已，在不影响自己生活品质的情况下，于是看着它闲着发霉，还不如把它用在该用的地方。这样，才能体现出财富该有的的价值所在。”
啥？钱是符号？
这是什么论调？
杨恭林摇了摇头，表示很不理解。
不理解？
可以，回去慢慢想吧，直到你想通了为止。
在宴席结束后，齐誉便径直回到了家中，去和妻子分享关于儿子在京的生活。