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第872章 自己卖狍子 (1 / 3)

“洛嫣?这名字可真好听,一听就是读书人家取的名字。”

“呵呵。”听见婶子的评判,许洛嫣尴尬的笑了一下。

“这天快黑了,我这都摘好菜回来了,你赶紧去吧!不然待会儿天黑了,你看不见害怕。”婶子很热心的给许洛嫣让路。

许洛嫣点点头就与她擦身而过,这和陌生人聊天,许洛嫣表示自己还真的不太会,因为大家都不了解对方,哪里来的话题。

许洛嫣动作很快就将辣椒和小葱摘回来,清洗干净,切葱花、姜片,调水淀粉备用、青红椒切丝备用。

袁东也很快就将狍子的皮剥干净,许洛嫣直接去指挥着切了一块下来拿进厨房,切成小块,用清水反复清洗浸泡,换水去除血色,直到水比较清。

狍子肉泡好之后冷水下锅,放入料酒,葱段,烧开撇去浮沫后,捞出肉再次清洗干净,控净水备用。

热锅放入一勺猪油,油热后放入葱末姜片炒香,放入狍子肉翻炒几下,放入盐,陈皮,八角,香叶,酱油,醋,一块红糖,适量清水大火烧开,改小火慢炖。

待肉煮至软烂,出锅前倒入水淀粉翻炒至收汁,然后放入青红椒丝翻炒几下马上出锅,一盘香喷喷的红烧狍子肉便成了。

“开饭开饭。”许洛嫣将狍子肉烧好,就急急忙忙的将狍子肉端到桌子上。

袁西早就被厨房传出的香味馋的不行,此时听见许洛嫣喊吃饭,他迫不及待的就去碗柜里拿碗筷,然后拿着碗去甑子里盛饭。

“咦?饭呢?”袁西看见空空如也的甑子,下意识的问道。

“饭?遭了。”许洛嫣忽然大叫。

“怎么了?”袁东看见许洛嫣的奇怪神情下意识接话。

“那个,我光顾着烧菜,忘记煮饭了。”许洛嫣有些尴尬的说道。

她今天就馋肉,一脑子里都是吃肉,这不竟然把煮饭这么重要的事情给忘记了。

“那咱们今晚的主食吃什么?”袁西早就馋那盘肉半天了,现在许洛嫣竟然告诉他,忘记煮饭了,这对袁西来说,简直就是一个特大的噩耗。

“嗯,别慌,我有办法,我记得家里好像还有面粉,我给大家烙几张饼吧!”现在这个家,吃食上面似乎成了许洛嫣说的算,谁叫她做的东西确实好吃呢!

袁东听见许洛嫣要烙饼,想着家里的那点面粉,心想最近要抽时间去借一下村长家的石磨,将家里的麦子磨一点面粉出来,不然家里只怕是要断粮了。

有袁东帮忙烧火,许洛嫣手脚很快,一大盘的面粉饼子出现在桌子上,许洛嫣直接拿起筷子,就去夹了一块狍子肉放进嘴里,吃到肉的那一刻,许洛嫣简直太满足了,大呼一声:“真香。”

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