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第204章 粉丝 (1 / 3)

这让他们这些做下人的一天天的,只能换着法子逗这两位主子开心。

若是不然,大小姐以前那倔脾气是被谁惯出来的,还不就是整个护国公府给宠出来的。

许洛嫣去厨房做饭去了,虽然心里不太舒服南宫瑶对于自己交友的不放心,但是那也是一个为人母亲惯有的想法,人之常情不能怪她。

晚上家里有客人,许洛嫣看着杀好的鹅,要不做个一锅炖吧!只是家里没有粉丝,这东西这个年代怕也没有。

许洛嫣思考了一下,去找来厨房里的筛子,筛子有小洞到是适合做粉丝,让夏竹和秋菊帮忙,许洛嫣去把上次夏竹送回来的一袋红薯粉找出来,倒了一大半出来兑水调和到浓厚适中的样子,让春兰把火烧大一些,锅里的大半锅水烧开,让夏竹和秋菊这两个会武功的一人拉住筛子的一边,她则往里面舀兑好的粉汁,一到进去就让她们两个晃动筛子,筛子里面的粉汁滴落到滚开的沸水当中,一根根粉丝就成型了,许洛嫣看了一眼差不多就让待命的冬梅将锅里的粉丝捞出来,拿到院子里,用竹竿晾晒起来,务必要做到一根根都仔细的分散均匀,否则黏在一起就不好看了。

带着四个丫环忙活了一个下午,厨房的院子里晒了两竹竿的粉丝。

累的许洛嫣和四个丫环够呛,不过想到留饭的周贤,那可是爷爷的好友,话都已经说出去了,怎么也不能自打嘴巴。

许洛嫣只得忍着累开始做晚饭,把鹅肉清洗干净,剁成块,冷水下锅过水,去除多余的血沫,把饿肉捞出来,锅中放一点油,高良姜和野蒜炒香,再到了过完水的鹅肉,放入适量的老抽酱油,大火翻炒均匀,转入砂锅,加入适量的热水,大火烧开,再小火慢炖起来。炖的同时,把白菜清洗干净,切成丝,拿了一些刚做好的粉丝进来,只等炖煮的时间到后,放入白菜和粉丝,大火烧开,最后撒点小野蒜的叶子末,就可以上桌吃了。

许洛嫣又做了一个回锅肉片,醋溜土豆丝,红烧豆腐,干锅豆腐块,一只白斩鸡,一个红烧鲫鱼,素菜炒了几个,整了满满一桌菜。

晚膳的时候同样是将桌子上的菜吃了个干净,周贤一边吃一边夸:“许忠,你这府上的厨子手艺太好了,这是怎么做出来这么多菜的,还有那辣椒油,味道简直太巴适了。”

许忠被夸的既开心又满足,他笑着回答:“这可不是我府上的厨子做的,今晚这顿饭菜可都是我的宝贝孙女做的。”

周贤愣了愣说道:“哟,这洛嫣还真去做饭了啊,她下午说的时候,我还没有当真。”

“周贤,这就是你的不对了,我家的孙子孙女可都从来不讲大话的。”许忠是找到机会就夸奖他的后人,当然这里面主要是夸孙女,孙子只是连带着的。

“如此看来,我这次跟你去柳树村是有口福了,说不定我到时都会舍不得回京城来了。”

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