那就是减少套餐里米饭的份量，馒头的个头也要缩水一下。
学子点餐的时候，多问一句，若是需要，可以再加一勺米饭或者一个小馒头。
若是不需要，就不给了。
这般，不敢说完全避免浪费，但一定程度会缓解浪费的问题。
众人再听李老三说了饭票之事，更是喜笑颜开。
今日是赵玉茹负责收钱，她欢喜的恨不得拍手，夸赞道：“这办法好，可是省的我数铜钱了，就是现在，我脑子里还在数一二三呢！”
众人解决了两个大问题，都是放了心，纷纷去忙了。
中午是过去了，但晚饭的食材还要准备，特别是要包些饺子出来，备着学子们换个口味。
但也不必准备太多，因为半下午就放学了，两个时辰的空闲时间，学子们肯定要出去游玩，愿意赶回来吃饭的人怕是不多。
可惜众人还是低估了新食堂的魅力，学子们放了学，居然又拿了书汇聚过来，就在小花园里，一边闲话说笑，一边谈论课业，很是热闹。
外边挤不下，有人进了饭堂，寻个安静角落，一边读书一边等着吃饭，许是想早些吃完，再回学堂去。
李老三见了，赶紧烧了茶水，但食堂只有两套茶具。
茶壶少可以多跑几趟，多灌几次，但茶碗不能共用啊。
无奈，他只能拿了干净的瓷碗充数。
学子们很是客气，纷纷道谢。
一来，茶水不要钱，二来，喝着茶水，赏着花，吹着春风，就更自在了。
佳音午后困倦，在孙二嫂子的房里睡了一觉，被外边的说话声吵醒，于是趴在窗口看热闹。
看着看着，她脑子里就冒出一个新点子。
以前，大学内外周边，卖的最好的，除了吃的就是喝的了。
夏天卖加冰的果饮，冬天卖热乎乎的奶茶，平日也可以供应普通茶水。
书院这么多学子，就以一天一人一杯算，利润赚个两文，一个月也有十几两啊。
这十几两说多不多，但也绝对不少了。
要知道一个壮劳力，辛苦干活儿一个月，工钱也就一两银子左右。
更何况，这就是背靠食堂大树的一个小生意，成本低，即便随时停业，也没什么大损失。
而且，学子们习惯了到这里聚聚，坐坐，喝点儿东西，也能帮食堂稳固人气。
这般想着，她就抱了奶奶，嚷着要回小院儿。
李老太原本见孙女睡醒没闹人，就守在一边，这会儿瞧着灶间要开始忙了，她也帮不上，就替孙女整理一下衣裙，喊上水灵和何嬷嬷离开了。
文娟正带了丫鬟小月在做晚饭，眼见奶奶和小姑子回来，就问询食堂的生意。
听说生意火爆，她也高兴坏了。
小月性子活泼，更是跳着拍手，嚷道：“让街上那些人好好看看！先前还说咱们家里说大话不怕闪了舌头，怎么可能食堂一开，就抢了他们的生意，如今他们怕是肠子都要毁青了！