汴京的冬天不好过，厚厚的城墙也没能阻挡住北方来的寒流，风刀子仿佛能直接吹进骨头里，就连体壮如牛的大艮禁军在这种鬼天气里都被冻得直跺脚。
人力总难胜天，就连传说藏了龙君的九曲大河都被冰封了河面，
北地魔国来的私商可以很容易就渡过河来，边关打得越凶，他们的生意就做的越是火热。
北地的牛羊肉大批运进汴京，这对老百姓来说是件好事，因此官家也是睁只眼闭只眼，
可就忙坏了兵马司、街道司和负责京城防务的禁军们，还要特别加强防务，现在就连大相寺这个佛门圣地前都被加派了人手。
自从入冬后，开大汤锅的何老四就没合拢过嘴。
开心啊，每到这个季节就有价格便宜的北地牛羊运进来，北地的牛羊据说都是魔国的种儿，是正经的肉材，绝成不了妖，而且肉质肥嫩，入口即化。
何老四是专做牛羊肉汤的，大块的牛羊肉和骨头熬成的浓汤，加入肉片子、粉条、冻豆腐、辣子油，热乎乎的一大碗只要四文钱，看着很便宜，其实每碗都有至少两文钱的纯利。
别家也有卖肉汤的，可就是卖不过何老四，这其中自然是有窍门儿的。
所谓汤汤水水吗，关键自然是在水。
都说大相寺的水好，可何老四却知道，这一带最好的水源并不在大和尚的庙内。
透过汤锅上方飘起的冉冉热雾，何老四恋恋不舍地看了眼对面的‘居安小筑’，‘这是有了新主人啦......’
说到辨水，那些高高在上的修士们还真未必及得上何老四这个做汤锅的专业人士，
‘居安小筑’在修士眼中是有碍修行的‘五独之地’，可在何老四眼中，以居安小筑为中心，附近方圆五里的水源才是最顶级的，这里到处都是钱呢。
老蛟借五独之地施展水系禁法，不知道瞒过了多少仙师的眼睛，却万万想不到竟然没能瞒过一个做汤锅的手艺人......
伺候了十几名兵马司的大爷，如愿以偿的收到了钱，何老四轻轻松了口气，
拿个长竹杆子捅去了油布棚上厚厚的积雪，‘我的爷，这雪可是越下越大了啊......’
冷的直跺着脚，何老四给自己也灌了碗热腾腾的牛羊肉汤下去，听到远方有更夫报出了戊时三刻的更点。
“今天这是怎么了？往常这个时辰，包先生也该出门买汤了。”
自从‘居安小筑’有了人气儿，新搬来的包推官就经常买他家的牛羊肉汤喝。
听说包推官还是个从六品呢，可何老四还是更愿意叫一声包先生。
长这么大，何老四就没见过如此平易近人的官家人物。