曲阜城中，最大的饭馆，刀勺乱响，几个厨师傅正在忙活。今天大家伙干劲儿十足，格外卖力气。
正在说话之间，有一个老师傅，胡须都花白了，笑呵呵走进来。
这位是酒楼最早，也是最厉害的厨师。据说此人出身孔府，是伺候过衍圣公的，正是靠着他的手艺，才创下了酒楼的名声，南来北往的人，无不竖起大拇指称赞一声。
只是最近几年，上了点岁数，极少亲自下厨，谁也没有料到，他竟然来了。
“老爷子，让我们来就是了，您老在旁边指点，看着我们做得怎么样！”
老师傅没说话，只是默默拿过来炒勺。
众人都知道，这是老爷子要动手了。
“师傅，这是他们点的菜单。”
老头看也没看，而是说道：“那个是你们做的，我过来就是要送一道拿手菜……独占鳌头！”
几个弟子一愣，随即都瞪大眼睛，咱们这位老爷子，有好些拿手菜，什么烧海参，溜大肠，其中这道独占鳌头，由于寓意好，味道妙，广受欢迎。
等闲人根本吃不到，有差不多三年了，都没见老爷子亲自下厨，最多只是徒弟代劳。
今天却是一反常态，大家伙都忍不住好奇。
“老爷子，您这是遇到什么好事了？别是儿子娶媳妇吧？”
老头把眼珠子一瞪，“浑说什么！咱的孙子都满地跑了！”
这老爷子微微叹了口气，随即笑道：“你们不懂啊！过去俺琢磨着，富贵天命，都是老天爷的意思。人家孔圣人，世代传承，可比皇帝还威风……结果你们也知道，衍圣公这一脉，就被废了。真是好大的威风！好的魄力！过去的皇帝，都不如咱们陛下！差得太远了！”
老头继续道：“刚从孔府出来，我是大哭了一场，觉得没了体面，没了活路。后来多亏了东家看上我的手艺，这才有了这家酒楼，实不相瞒啊，我挣的比以前多，日子比以前好，大家伙都尊着我，用不着点头哈腰，给人当奴才。”
“可，可到底说起来，贫富有别，贵贱不一样……我是没想那么多的，可前几天，我那个孙子，嚷嚷着说以后要上学，要考复旦学堂。伱们说说，这不是要改换门庭吗？他爷爷就是个厨子，他还想上学当官做宰相不成？”
老头一边说着，一边从容不迫做菜，一道道的工序，行云流水，确实是功力非凡。
几个徒弟忍不住笑道：“老爷子，别说，您孙子有这个志向，没准就真能成！谁说普通人进不去好学堂的？咱考上了，还能把咱们赶出来？”
“对！说得对！”
老师傅哈哈大笑，“说得太对了，夏河寨的这帮小秀才，算是给咱们打了个样儿。我老汉福气！这道独占鳌头，我送给他们！等着过几年，我孙子要是也能考上，我就摆流水席，请大家伙开怀畅饮！”