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第十九章 不太放心 (1 / 3)

而一道菜的好不好吃,可不光是原料的问题。和配料和调料下得合适,下得时间合适,搭配得好,火候掌控得好,厨师厨艺水平高,甚至可以说是有某种秘密配方等等都有关系。

总之很复杂,复杂到没人愿意去深究。即使追究,也肯定是做做表面工夫而已。毕竟,独家配方属商业机密,哪会有人逼别人说的?

一锅牛腩焖萝卜售价百元甚至是数百元,食客络绎不绝,竞相前来品尝。

这也是一条新闻,不过,不同于一斤萝卜售价二十元那个负面新闻,这种美食新闻绝对是正面的。这种新闻,对于搞饮食的来说,效果绝对比广告要好得多。

这还只是搞饮食与蔬果商之间,售价与名气之间的对比。

其它方面的优劣对比也有不少,而这其中最重要的,便是规模!

李宏昌目光一直看得很长远,要赚钱,也肯定要赚大钱!

即使排除售价与名气的不良影响,这蔬果商想搞大、搞出规模来也不太可能。这其中的关键,便是资源问题。

李宏昌的农场,现在就一块地,只能种产量20个的萝卜而已,即使一天5趟种满收齐,不被偷的情况下,也只是100个萝卜而已。

一个五六斤,总共五六百斤的萝卜!只供应一个小县城或许没什么问题,但要扩大规模,别说供应全球,就算供应一个市都难。

即使李宏昌像那个名为“霸者”的异界农场玩家那样,把等级升到了三百多级,拥有三百多块地,结果也一样。三百多块地,在不被偷的情况下,一天的产量是90多吨萝卜或其它蔬果。

这90吨说起来多,但相较全球六十多亿的人口,哪怕只有百分之一的人吃得起,分配下来也不过是每人15克而已……

一粒花生米的大小,还真是塞牙缝都不够!

最重要的是,要李宏昌升到三百多级,那得到哪个猴年马月啊?

但饮食不一样!

有招牌菜的支撑下,那生意是绝对的火爆。即使所有人都是冲着这价格超高的招牌菜而来,但你不能单吃那一样吧?在这种连锁效应之下,才是李宏昌最想要的高效益。

更何况,像这种美味,用来做主料绝对是浪费。比如一只农场萝卜,可以让它和其它普通萝卜混搭,配上其它主料,像牛腩什么的,就可以炖好几锅了。虽然味道差一点,但相比其它的菜已经好吃很多了,足够了!

以李宏昌现在的等级,想要将连锁饮食像麦当劳、肯德基那样开遍全球是不可能。但连锁店也不是一朝一夕能开得起来的,需要长时间的不断积累。先是小食档,然后小餐厅,再然后大餐厅。终究有这么个希望。至少,他的农场还是会升级的。

而他的优势,便是绝对垄断了货源!

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