饭店会火他一点都不怀疑，可火到这个份上他真的没想到，光是中午十一点五十八开始到下午五点这五个小时的时间，就盈利4万元，这赚钱速度，真的把他给震住了。
而这时候楼上小凌那边也罢自助餐那边的数据给统计出来了，中午三楼80张桌子，每张翻台一次，每张桌平均算坐4个人，每位50元，一中午盈利就达到了元，加上酒水饮料消费，盈利超过4万元。
这涮烤自助的赚钱速度，也同样让李宏昌吃惊不小，要知道这可是半价的情况下，如果是全价的话，就要翻一倍的。
当然这只是理想的情况下，毕竟今天是开业半价酬宾，如果过两天活动结束，恢复全价的话，还会不会有这样大的人流量，真的还不好说。
同样快餐店也是同样的道理，今天因为开业酬宾，他们推出的活动是全部消费八折，再加上新开店人们难免想要尝鲜，而且还有之前炒作的噱头的缘故，今天才会有这么多人来光顾，等过几天热度过了之后，还会不会有这么大的人流量，还真不好说。
但李宏昌估计，这快餐店的人流量衰减度，肯定要比楼上的自助餐人流衰减小很多，毕竟快餐有快餐的优势，速度快，价格相对便宜，而且也非常适合单人就餐。
可涮烤自助就不一样了，这种餐厅虽然价格也不算贵，但考虑需要多人就餐才有气氛的缘故，所以在开业半价酬宾活动之后，客流衰减就无可避免了，毕竟不是任何人都有时间大中午就跑来吃烤肉的，大多数上班族，也都是晚上下班后或者是节假日才有时间来消费。
所以李宏昌预计今后几天的生意，可能还会好上一段时间，但各种优惠活动结束之后，才是真正显示名星厨房盈利水平的时候。
而对于楼上的自助餐来说，晚上才是关键的时候，平时除了周末的时段，晚上才是消费人群有时间出来消费的主要时段，所以今天晚上才能看出这自助涮烤盈利的能力。
而他不知道的是，就在中午这一波用餐高峰过后，在网上他的名星厨房居然又掀起了一阵热潮，而这股热潮的带动者，当然就是之前因为微博引战，而特意跑来他家尝试一番的那些客人。
“中午特意去了那家名星厨房尝了一下，我只能说名不虚传啊！他家的饭牛肉特多，价格不贵，很实惠不说，关键是味道真的一绝，我敢说我真的从来没吃过这么好吃的牛腩饭。”
一位网友在那胡天黑地的微博下留了言，同时还放了好几张他在名星厨房用餐的照片，从快餐店的外面到里面，还有摆在桌上的饭菜，都拍摄了很多张照片，每张都拍的很精美。
而他发表留言之后没多久，就有一群人跟上来保持队形了，不是放了留言，就是放照片的，而他们所说的内容，也都千篇一律，这名星厨房真香！
“之前胡天黑地说这家饭店的牛腩饭是黯然销魂饭，我是不信的，我觉得这家伙拿了这家店老板的广告费，然后利令智昏的胡言乱语的。