营业部与我们备餐间只是一步之遥或者说是一线之隔，彼此之间的联系又是密切相关的。然而两者之间的待遇却是相差甚远，于是她们便有些清高了，总是跟我们备餐间过不去。但我不知道，因为我是新人。
第三日上午一切都已准备就绪只是还没有菜单送来，我独自一人去了营业部去熟悉这里的菜品。丽华大酒店的点菜方式属于自选式的，它专门有几排冷柜，里面全是配好待烹饪的美味佳肴。此时的营业部已经有不少的顾客光顾，但还是有些营业员站在窗边只顾聊天。我在心里说：“你们真行，还能聊天，怪不得经理说你们！”我收回目光认真地看着这里的各种菜品记着它们的成分。忽然发现有一种是我前几天没有见到过的，就去找它的标签然而却是没有，我只好问着附近的一个营业员。
那营业员白了我一眼，不耐烦地回答我：“上面有标签你自己看嘛。”
她的回答是我不曾意料的，我呆立片刻但没有放弃，继续问:“哪里有标签？”
然而，她无动于衷，很不耐烦地说：“你这人很烦呢，没有标签你等一下就不得了吗！”她说完后又和另外一个营业员说起话来。
这人生得一身好相貌，可以说在丽华大酒店也算得上是美人胚子，没有想到却是如此的冷漠。我看着这人在心里说：你有什么了不起嘛，不就是早来几天吗，有朝一日我会让你记得我，哼！我后来才知道，她叫吴玉，是现任营业部部长。
然而她的冷漠没有阻挡住我的求知欲，此时又有一个营业员走了过来，我靠近她试探性的问：“美女，可以请教一个问题吗？”
这名营业员看了我一眼很爽快的回答道：“什么问题！”
她的话让我有了一些勇气，我指着那盘菜问：“这个叫什么名字，什么成份，怎么做的？”
这人看了一眼菜品，热情地说：“这叫佛跳墙，由海参，瑶柱，鸡粒，鲍肉等组成。它还有一个由来，原名福寿全。相传光绪年间，福州官钱局一官员宴请福建布政使周莲，他为巴结周莲，令内眷亲自主厨，用绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等10多种原、辅料，煨制而成，取名福寿全。周莲尝后，赞不绝口。后来，衙厨郑春发学成烹制此菜方法后加以改进，到郑春发开设‘聚春园’菜馆时，即以此菜轰动榕城。有一次，一批文人墨客来尝此菜，当福寿全上席启坛时，荤香四溢，其中一秀才心醉神迷，触发诗兴，当即漫声吟道：‘坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来’。从此即改名为佛跳墙。”
她的热情让我在遭受冷遇后对她倍加感激，我微微地打量着她：丰满的身躯，浓黑又有些闪亮的头发，白净的面容、细腻的皮肤，眉如墨画、却不是墨，长长的睫毛，一双含情脉脉的眼睛，红红的嘴唇没有一丝造作，这些都给人一种天然的感觉，霎时间对她产生了一丝好感。我由衷地说：“谢谢你！”